Os segredos das cavacas de Lucinda Dias

Há 50 anos que a doceira se dedica a confeccionar as chamadas “fofas de Mação”.
A atenção às previsões meteorológicas é constante, já que é necessário tempo soalheiro para a cobertura dos doces à base de açúcar poder secar. Veja mais, cusque aqui.

"Apostar nas tortas de Azeitão foi uma doce ideia"

Em 13 anos, constituiu um império que produz 10 mil tortas por dia .
Virar as costas a Pinhel, no distrito da Guarda, rumo a Azeitão (Setúbal) mudou-lhe a vida. Sem perder de vista as raízes ligadas à pastelaria, descobriu as célebres tortas, aprendeu o segredo e lançou-se no mercado. Começou uma aventura apenas apoiado pela mulher, vendendo porta a porta. Hoje, 13 anos volvidos, vai a caminho de um "pequeno império" que produz 10 mil tortas por dia, pelo preço unitário de 1,05 euros. Veja mais, cusque aqui.

Bragança - A última fábrica de Hóstias

Mais de 70 mil hóstias saem todos os meses da Casa de Santa Clara, em Bragança, para serem distribuídas nas diversas paróquias do Nordeste Transmontano. Veja mais, cusque aqui.

Caldas da Rainha - Câmara manda fechar estabelecimento de panificação

Veja porquê, cusque aqui.

As empresas que estão a lucrar com a ASAE

O reforço da fiscalização gerou oportunidades de negócio para empresas de consultoria e fornecedores de novos materiais para os restaurantes. Veja mais, cusque aqui.